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Recientemente abrió sus puertas “Barra Junior Payán”, con la misma calidad y servicio que la original Barra Payán. Dirigido por Junior Payán, uno de los diez hijos de don Juan, este local pretende continuar la tradición y legado familiar de más de 50 años entre dos lonjas de pan.

Redacción y foto: Maricha Martínez Sosa · Publicado el: 4/01/2014.

Un espacio público lleno de historia, remozado para el disfrute de la comunidad. 

Hasta la década de 1930 los suelos de la ciudad de Santo Domingo, próximos al Mar Caribe, habían sido tan menospreciados que incluso fueron usados para sepultar parte de los muertos que dejó el paso del huracán "San Zenón". La ciudad crecía de espaldas al mar y no fue hasta mediados de esta década que inició el cambio en esta tendencia urbanística.

 Fotos: El Gallego Restaurante 

Cocina familiar española con especialidad gallega.

En el noroeste de la Península Ibérica se encuentra una comunidad autónoma caracterizada tanto por la belleza de sus paisajes como por su afamada tradición gastronómica.

Redacción y Fotos: Maricha Martínez Sosa · Publicado el: 19/12/2013.

Cuando lo artesanal se mezcla con lo exquisito

Me he auto-bautizado como catadora de dulces pues mi gusto por estas delicias y mi aguda percepción tanto de sabores como texturas me permiten distinguir bastante bien cuales postres son de 'muerte lenta'.

Redactado por: Maricha Martínez Sosa / Publicado en Concierge by District & Co 

Un rincón de México en el corazón de Santo Domingo 

Tiliches es un Restaurante y Panadería cuyo local cuenta con una fusión entre la arquitectura moderna y distintivos elementos decorativos de la artesanía mexicana que se hacen presentes en sus tres espacios: salón principal, terraza y panadería.