Debido a la alta tasa de crecimiento que se produce durante la infancia, la nutrición adecuada juega un papel fundamental en el desarrollo de nuestros niños.

Debemos entender que una nutrición saludable es aquella que proporciona niveles óptimos de nutrientes para el buen funcionamiento y regeneración del organismo. Esta se logra por medio de una alimentación variada y equilibrada e influye en el buen estado de salud del niño, en el crecimiento y desarrollo psicomotor del mismo y en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles durante la vida adulta mejorando así su calidad de vida.

La nutrición saludable puede obtenerse a partir de una dieta que incluya los 5 grupos alimenticios, procurando el consumo de todos estos a diario. Aunque hay múltiples versiones, en sentido general suelen clasificarse los grupos de alimentos de la siguiente forma:

• Verduras (brócoli, zanahorias, maíz),
• Frutas variadas (naranja, manzana, banana)
• Granos (pan, arroz, pasta, preferiblemente integrales)
• Alimentos de alto contenido proteico (carne de res, aves, pescados, huevo, habichuelas)
• Productos lácteos (leche, quesos y yogurt prefiriendo los productos bajos en grasa o desnatados para niños mayores de 4 años).

Recuerda:
• Los niños necesitan tres comidas principales y dos meriendas repartidas a lo largo del día.
• Debe procurarse que las porciones no sean excesivas.
• La dieta debe ser variada en tipos de platos, sabores, texturas, consistencia y colores.
• Se recomienda reparar los alimentos bajo en sal y reducir ingesta de alimentos muy dulces como por ejemplo la pastelería, acostumbrando el niño a los sabores naturales de los alimentos.
• Crear un ambiente relajado a la hora de la comida.
• Educar al niño para una buena masticación.
• Estimular el consumo frecuente de agua
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• Buscar el ejercicio físico regular.
• Asegurar las horas de sueño.

Estos consejos, por simples que puedan parecer, son muchas veces ignorados y con ello se perjudica el desarrollo infantil y la creación de hábitos saludables para la adultez

Foto por: BotMultichillT, vía Wikimedia Commons

La Dra. Bianca Bejarán Español, egresada de las prestigiosas universidades UNIBE e INTEC, es 
Nutrióloga Clínica en Nalanda y puede ser contactada vía email en: biancabejaran@gmail.com

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