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    Maricha Martínez Sosa

    ¿Turismo virtual en dominicana?

    Que la República Dominicana es un país turístico es una de las más acertadas afirmaciones que puede hacerse sobre Quisqueya y no es por...

    Andre’s Carnes Malecón

    Hay lugares que son exactamente lo que pensabas y hay otros que te agarran fuera de base y, simple y sencillamente, te sorprenden.

    Eso sucede cuando se llega a André's Carnes Malecón. Primero, porque es fácil cometer el error de pensar que se trata de una simple y sencilla franquicia de aquel ya conocido modelo de restaurante donde priman la carne y la parrilla. Y digo error porque definitivamente este no es un André's Carnes normal. ¿Por qué? Porque además de los clásicos cortes a los que ya estamos acostumbrados, este espacio ofrece un diverso menú colmado de creatividad.

    Slow food: contra la inmediatez, dedicación.




    En un mundo convulso, que premia la inmediatez y que se caracteriza por ir a una velocidad nunca antes experimentada por la humanidad, se vuelve cada vez más raro el encontrar organizaciones, espacios y sujetos que valoren y respeten el tiempo, en vez de tratar de acelerarlo. Sin embargo, de entre las masas emergen movimientos para oponerse al status quo. Lo hemos visto bajo el nombre de "Comercio justo" en su oposición a la explotación humana en algunas industrias; en la moda a través de la popularización del up-cycling y el slow fashion; y en la gastronomía esto se evidencia bajo el concepto de "slow food", el cual más que oponerse a la inmediatez, exalta la dedicación y el amor que se invierten en los alimentos.

    Aguas calientes, el parque de las termales criollas




    Una buena visita a San José de las Matas, municipio más grande y poblado de la República Dominicana, ha de incluir una parada para disfrutar de la fuerza, pureza, belleza y magia de sus aguas. Esta realidad, bien conocida desde siempre por quienes practican turismo interno, ha sido reforzada luego de la inauguración en 2015 de una opción única en nuestro país: el Parque de Termas Naturales Aguas Calientes, un balneario cuyos espacios están estructurados para el disfrute del entorno y que resulta peculiar tanto por la temperatura como por la composición química del recurso hídrico.

    El teleférico: un medio de transporte con potencial turístico




    El Teleférico de Santo Domingo, inaugurado en mayo de 2018, es una solución de movilidad sostenible que busca responder al notable problema de transporte de nuestra ciudad capital. Su construcción fue iniciada en el 2015 con el objetivo de cubrir una ruta de cinco kilómetros, tuvo un costo superior a los 8.4 millones de dólares por kilómetro y logró conectar a más de 30 barrios de la cuenca norte del río Ozama.

    Instatours por la gastronomía criolla




    Ya no hay que irse de casa en casa por los pueblos para poder disfrutar del gusto que crea ver un buen plato criollo. De hecho ya no hay ni que ir a un restaurante para evocar en nuestras mentes el placer de presenciar la auténtica cocina dominicana pues hay un grupo de gente que se ha dedicado a darnos una especie de tour binario por nuestra gastronomía y lo hacen valiéndose, primordialmente, de una de las más populares redes sociales en la actualidad: Instagram.

    Sonido del Yaque: donde el turismo crea esperanza

     

    En la comunidad de “Los Calabazos” se paría tristeza, en la década de los 90’s la mortalidad infantil había diezmado a todas las familias que componían este pequeño asentamiento humano radicado en la falda de la Cordillera Central, en el camino a Manabao y casi al inicio de la más reconocida ruta ecoturística de  la República Dominicana: el Pico Duarte.

     

    La República Dominicana NO es para ti

    Ningún destino es para todos, pues como dicen por ahí: "para los gustos de hicieron los colores". De este lado de la pantalla nos hemos tomado la libertad de analizar las principales razones por las cuales consideramos que la República Dominicana puede que no sea un buen lugar para ti, tus inversiones y vacaciones. Vayamos paso por paso.

    Turista en casa: El Jardín Botánico Nacional




    Como seres humanos tenemos una tendencia a dar por sentado aquello que consideramos parte de nuestro día a día y de perder la capacidad de sorprendernos cuando las cosas se vuelven “normales”. Por ello hasta nos extrañamos al ver gente haciéndole fotos o apreciando la belleza de lo que para nosotros se ha tornado “cotidiano” y, a raíz de esto, logramos desconectarnos de los lugares a los que tenemos fácil acceso al punto de casi ignorar su existencia y con ello sus beneficios.

    María La Turca: sabores que evocan




    Desde pequeña era llevada a la dulcería "María La Turca", a veces por mis abuelos, a veces por mis padres... Durante mi infancia y adolescencia ésta era una parada obligatoria cuando se estaba de día en la Ciudad Colonial. La tradición continuó en mi vida adulta y, cuando la oportunidad lo permitía, hacía una pausa en ese lugar en el que, para mí, hacen el mejor dulce de lechosa cristalizada que he probado en mi vida y algunos de los más sabrosos dulces criollos que se pueden comprar en mi país.

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